2015 冬の北海道(十一)~札幌人氣美食X名勝大集合

DAY6(上)~『北海道』札幌 (場外市場、北海道大学、北海道庁旧本庁舎、札幌市時計台)
札幌
農曆大年初二,是陽光明媚的一天。我們等了幾天,難得睛天再現,可是大家卻不想早起,擾擾攘攘,直到十一時才捨得出門口。
我們原本今晚七點前要還車,可是當看著大箱小袋的行李時就深感頭痛,想像著明天把它們搬著上 JR 的情景,肯定媽咪未上車就發火。折衷辦法是乘的士,但車費卻要近萬円,不如就多租一天車,上機前才在機場還車算了。我們駕著車去到「TOYOTA Rent a Car」的分店,不一會就辦好手續,可以安心出發往場外市場大吃一餐。

札幌中央卸売市場‧場外市場
我們每次去到場外市場都會選擇去「海鮮食堂‧北のグルメ亭」,原因不是因為它特別美味又或者特別便宜 (北のグルメ亭遊客眾多,可能反而特別貴),而是旁邊就有停車場,可以免費泊車,不用到處「搵位」,十分方便。

▲遊客必到「場外市場」



北のグルメ亭
我們剛坐好,二話不說先來三碗海鮮丼,「三文魚加三文魚子丼」、「牡丹蝦加貝類丼」、「吞拿魚腩三色丼」各一。

▲海鮮丼做早餐

下一個任務就是去選毛蟹,正所謂不時不食,一至三月毛蟹正當造,應該特別肥美,由於昨晚的毛蟹有點令我們失望,今日我們決定再給它一次機會,還毛蟹的一個公道。最終,我選了一隻重 650克,售價 ¥7000 的毛蟹。

▲重 650 克的特選毛蟹

▲價錢按重量而定,豐儉由人

這隻身價不凡的毛蟹果然比昨晚的美味得多,蟹膏香濃、蟹肉鮮甜,令媽咪大感滿意,原定今晚去食燒肉的計劃也要擱置,改為去食全蟹宴!

▲今日的毛蟹明顯比昨晚的優勝,果然一分錢一分貨

那邊廂的阿斐一邊吃著又大堆頭又美味的海鮮丼,一邊卻投訴我為什麼不告訴她今早「食好嘢」,又說早知剛才就不吃零食啦!

▲眼闊肚窄!

這一頓豪華早餐花了我們 ¥15000,若論海鮮丼的質素,感覺只是一般,而且只要看看店內的幾乎清一色遊客,就知道價錢肯定 mark up 了不少,相信都是時候另覓「開餐」的地方。
吃飽了大家就出動去買手信,不過行李幾近爆滿,大件的就免了,行來行去,最後就只買了點乾瑤柱。路經生果店,我們還買了一個沖繩石垣產的蜜瓜,預備今晚做宵夜 (不過恐怕最後又變成明天的早餐)。

▲經過富良野時,密瓜田還埋在雪下,所以現在只能買到沖繩產的

買了蜜瓜,總不能隨手劈開,於是又要去便利店買把𠝹刀,近來幾乎每次來日本也要買一把𠝹刀來切生果,想來應該學人家「鍾意食榴槤乜乜乜,去到邊都帶住把生果刀」。

清華亭
離開場外市場,我們就開始觀光。其實阿斐先後已來過札幌三次,但都未有真正看過札幌的名勝,因此今天的行程其實是專為她而設的。我們首個目的地是北海道大学,不過車子泊在清華亭附近,既然近水樓台,我們也順道先去參觀一下。

▲清華亭原是作招待貴賓之用

清華亭無論是外觀、庭園和內部的建築風格均是和洋混合,因此有西洋風格的大廳,亦有徹頭徹尾的傳統和式房間,十分有趣。離開清華亭時,穿著新鞋的兩位小姐卻不幸地先後中招,誤踏水氹,幸好黑色不太顯眼。

北海道大学
接著,我們就闖入北海道大学的校園,由於渡辺淳一是媽咪最愛的日本作家之一,雖然不曾在北海道大学唸書,卻曾在大學的外科部當了十年外科醫生,而在作品中亦偶爾會以北海道大学作為舞台,因此亦頗具淵源,fans 媽咪亦感到非常雀躍。

▲北大最著名的建築古河講堂

我們漫無目的四處看看,先後經過了農業部和著名的古河講堂等,可惜路面積雪難行,大部份都積滿了雪水,經常要涉水而行,大大影響了參觀的興緻。

▲圖書館

除了腳下寸步難行,我們也不時要留意頭上烏鴉的高空轟炸,因為道裡的烏鴉非常多,又不時會「投彈」,有一兩次「炸彈」就在身邊落下,險中頭獎呢!
最後,我們去探探 Clark 博士的銅像,順道向阿斐講解下下博士的名言「Boys, be ambitious!」,不過查實阿斐野心同大志是有的,不過就欠缺了決心同耐性呢!

▲William Smith Clark 博士


北海道庁旧本庁舎
觀光行程的下一站是北海道庁旧本庁舎,難得的是這裡竟然有免費的停車場,在車位難求的札幌市中心實屬難得。北海道庁旧本庁舎亦被稱為「赤れんが」,是北海道的象徵建築物,原本建於明治時代的 1888 年,是當時北海道最高行政機關的所在地,不過我們眼前的這座紅磚建築卻是經過大火洗禮,於 1968 年才復原的。

▲北海道庁旧本庁舎的背面

▲北海道庁旧本庁舎由紅磚砌成,因此外號「赤れんが」

北海道庁旧本庁舎是免費入場的,廳舍內的展覽亦非常值得一看,我們由二樓開始參觀,每間房也進去看看,先後看過了北海道開拓時代的歷史,也看過樺太、北方四島的爭議事件,不過讓阿斐最感興趣的是各種動物標本和道內各地的物產。

▲小朋友也行得累了


札幌市時計台
接著的一站是札幌市時計台。作為札幌最具特色的建築物,時計台歷史悠久,已有超過 130 年歷史,也是日本最古老的「塔時計」。

▲札幌市時計台

可惜的是,時計台附近並沒有停車場,我們只能在旁邊的小路停低車跑去快閃影相,不過回來時亦不忘跑到對面大廈的二樓平台影影時計台的全貌才揚場而去。

▲要影時計台的全貌,就要走到對面大廈的平台


えびそば一幻‧總本店
數數手指,札幌市內著名的景點也去得七七八八,只剩下大通公園和電視塔,不過為了多吃一餐,我們就先駕車去拉麵名店「えびそば一幻」。單看「一幻」的名字就已經先聲奪人,讓我們不禁聯想到傳說中的美味。

▲「えびそば一幻」總本店

日本拉麵的湯底通常不外乎豬骨和雞,可是「一幻」卻開宗名義,主打蝦湯,十分獨特。「一幻」的湯底同樣有鹽、味噌和醬油三種選擇,選好了後就要從「そのまま」(蝦湯)、「ほどほど」(豬骨和蝦湯)、「あじわい」(特濃豬骨和蝦湯) 中選出一款,最後還要選粗麵和幼麵。我選了鹽味「そのまま」幼麵,媽咪就要鹽味「あじわい」粗麵,而阿斐就嚷著太飽,只負責喝湯,其實是想留肚吃甜品呢!

▲超級美味蝦麵 ¥780

「一幻」的湯底帶著濃濃的蝦味,齒頻留香,果然不負盛名,難怪阿斐不停地搶著喝湯,要不是我制止,我的麵還未吃完湯就已經給她喝光了。媽咪的「そのまま」味道確實非常濃,甚至感覺有點似在喝著豬油,反而不及蝦湯的清甜可口。

「一幻」的拉麵和湯底實在出色,自此我們又多了一間心水食店,趁還未被遊客攻陷前一定要多來幾趟。



《2015 冬の北海道》
2015 冬の北海道(最終回)~投入多啦A夢世界@札幌新千歲空港

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