2011 輕井澤滑雪行(最終回)~鰻魚飯名店「野田岩」

DAY6~『東京都』新宿→銀座→羽田空港→香港

新宿

來到行程的最後一天，我們為著今天的行程商量了很久，結果就是阿斐和媽咪留在新宿購物，我就一個人試一試蔡瀾推介的鰻魚飯名店「野田岩」。我們在新宿先吃早餐，在阿斐的強烈要求下，我們又再去「格格拉麵」一蘭，不過由於待會我還要去吃饅魚飯，因此三個人只點了兩碗，份量剛剛好。

銀座‧野田岩

吃過早餐就分道揚鑣，我在新宿轉了一圈後，就乘車去銀座尋找「野田岩」了。其實在日本的大小城市都可以吃到不錯的饅魚飯，以往在東京及柳川等地都吃過，均令我非常滿意，只是媽咪不吃鰻魚，只有自己吃飯才會選擇鰻魚飯。由於之前買了一本蔡瀾寫的《人生必去的餐廳》，裡面介紹野田岩的饅魚飯一直讓我蠢蠢欲試，今次有機會就當然不會放過了。

野田岩的總店在東麻布區，交通較為不便，因此今次我選了銀座的分店。事前已經用手機影下了地圖，又有地址，以為一定很容易地找到，誰知道當我拿著地圖尋找時，明明應在在附近的，卻走來走去也找不到任何蛛絲馬跡，莫說餐廳的門口，就連一張告示或廣告也沒有。不過一場來到，當然不會就此放棄，我在附近轉了幾個圈後，再看看地址上寫著 C6 出口直結，就索性走進地鐵站看看。結果發現野田岩原來就在大廈的地庫，不過必須從 C6 出口走出來才看到，而地面上就完全沒有招牌，唯有嘆句佩服，野田岩果然有名店風範，不需宣傳，客人自然會上門來。

我十分欣賞一間店只售一種食品的經營手法，貴精不貴多，食物質素自然有保證了。這裡的裝修簡單而帶心思，不過由於這個時間客人不多，周圍氣氛太寧靜，令人覺得大氣也透不過來，有點拘束的感覺。

▲美味的鰻魚飯，就算再飽也吃得下

▲讓人回味的鰻魚肝湯

▲名氣大的店，根本不用宣傳，客人自會上門來

今次的目標是鰻魚飯，不過店內單單是鰻魚飯都有七種選擇，價錢由￥2300 到￥5800。初來報到，結果我選了中等價錢，￥3200 的「鰻重(梅)」。由於十二月不是盛產天然鰻的季節，今次只能嚐到養殖鰻了。雖然沒多久前才吃過早餐，但當我看見香味四溢的鰻魚飯出現時，就立刻食欲大振了。

急不及待地打開盒蓋，第一時間夾起鰻魚和白飯放入口中，細意品嚐那種甜美的、融化的感覺，深感滿足。一碗鰻魚飯的醬汁可說是靈魂所在，能夠帶出鰻魚獨有的鮮味，又不會喧賓奪主，野田岩就正好做到這一點。不過，有點可惜的是主角鰻魚略嫌不夠肥美，可能始終是養殖鰻，又或者點選貴一點的才會有更好的質素吧。吃罷令人回味的鰻魚飯，另一個驚喜就是那碗鰻魚肝湯，入口清甜，鰻魚肝就無話可說地香濃味美，吃完後仍齒頰留香。

滿足地捧著肚子離開後，先去進行一些飯後活動，走進了新開不久的阪急 Men 館看看，怎料全是名牌名店，格局比伊勢丹 Men 館更高尚，還未行完一樓就匆匆溜掉了。看看還有少許時間，還是跑到了對面大廈的二樓平台，晒晒太陽，影影新幹線，免費娛樂一番為妙。

▲在山手線上看見有人在這個平台上影火車，於是我也來湊湊熱鬧

新宿

返回酒店匯合了阿斐和媽咪，原來她們只顧逛街，午餐在咖啡店簡單地解決了，果然是 Shopping 達人。回港的航班在羽田空港出發，由於接近市區，我們就選擇了乘的士，簡單直接，不過代價就是八千多円了。

羽田空港

第一次在羽田機場的新國際 Terminal 離境，寄好行李，自然又去購物和覓食了。對我來說是吃下午茶，但對兩位來說就是吃午餐，因此我亦任由她們選擇，最終又是走進了壽司店。已經是連續第三天吃壽司了，我點了一個價值￥680 的本車海老壽司，上桌時才發現原來是熟的，雖然本身不太喜愛熟蝦，但既然點了亦無謂浪費，硬著頭皮吃了。誰知不吃尤可，吃過才發現原來鮮甜無比，滿口甘香，比鮮蝦有過之而無不及，馬上叫媽咪 Encore 一碟。一直被香港的熟蝦壽司蒙蔽著，直到今天才有機會試到熟蝦的真味，真有點相逢恨晚的感覺，下次有機會再嚐就不會錯過了。