2015 蘇格蘭X英格蘭(三)~一個美麗的早上@Edinburgh

DAY2(上)~『Scotland』Edinburgh (Calton Hill、Royal Mile、Edinburgh Castle)
根據天氣報告,今早十點前將會是晴天,抱著有陽光就不要錯過的想法,於是未天光,五點幾就起床,等到日出就馬上出發去晨運兼影相。清晨的 Edinburgh 相當寒冷,氣度不足十度,穿上了羽絨還是覺得冷冷的,差點忘記了自己正處身盛夏中的蘇格蘭。

Calton Hill
今早的第一個目標是位於新城區的小山丘 Calton Hill。由於 Calton Hill 只有一百米高,呼吸著清新的空氣,抖擻精神拾級而上,不一會就到達了山頂。Calton Hill 的山頂四周圍繞著一些十九世紀初的建築物,整個舊城和新城區都能夠盡收眼底,景色開揚,令人心曠神怡。

▲從 Calton Hill 回望舊城區


隨著太陽慢慢升起,串串金光灑在舊城區的建築物上,綻放出耀眼的光茫,將 Edinburgh 最美的一面呈現出來。看著當前的美景,除了用相機紀錄下來外,我索性找了片草地坐下來靜心欣賞,一邊呼吸著天地的靈氣,一邊將此情此景深深印入腦海中。
看夠了舊城區的景色,是時候看看 Calton Hill 山頂上的建築物,其中最特別的就是彷如希臘神殿般的 National Monument,據說是為了紀念在拿破崙戰事中喪生的戰士和平民,按原本設計應該更為巨大宏偉的,卻因為資金不足而被逼擱置計劃,結果只建了十二條巨柱就停止了。

▲旭日初升

另外,山頂上還有天文台 City Observatory 和巨柱 Nelson Monument,可惜時間太早,未能入內參觀。

▲Calton Hill 山頂上的天文台 City Observatory

信步去到山頂的另一端,可看到另一個小山丘 Arthur’s Seat,可是這邊的建築物明顯減少,景色荒涼,似郊外多於城市,令人感覺有點迷惘,渾然不知自己身處何方。

▲帶點荒涼感的 Arthur’s Seat


Royal Mile
從 Calton Hill 返回市中心,寧靜的星期日上午和昨日下午的人來人往、車水馬龍完全是兩個世界,只有疏落的行人和一兩個露宿者。

▲清晨的 Royal Mile 不見遊客們的縱影,十分清靜

來到舊城區,自自然然又沿著 Royal Mile 前進,不過今次是朝山腳的 Palace of Holyroodhouse 方向走去。途經一間設計現代化的的建築物時,總覺得它與周遭十七、十八世紀的建築有點格格不入,再看看地圖,原來它就是我在尋找的 Scottish Parliament Building,由於還以為它會和 London 的 Houses of Parliament 應該會有幾分相似,誰知差了十萬八千里,差點路過了也不知道呢!

▲忽然出現的現代化建築,總覺有點突兀

路過 Scottish Parliament Building,不知不覺就走完了 Royal Mile 的下半段,來到了盡頭的 Palace of Holyroodhouse。由於時間尚早,參觀不成,只能隔著鐵閘看看 Palace of Holyroodhouse,影張相到此一遊就匆匆離開。

▲Royal Mile 的盡頭就是 Palace of Holyroodhouse

據說 Royal Mile 之所以出現,就是為了讓當時的皇帝可以輕鬆地往來 Palace of Holyroodhouse 和  Edinburgh Castle ,於是我也決定切切實實地走完這一里路,由 Palace of Holyroodhouse 一口氣去到另一方的 Edinburgh Castle,過一過皇帝癮。
今早難得天朗氣清,燦爛的陽光正好與周遭的建築物營造出一幅幅美麗的光與影的構圖,所以,我朝著目標進發之餘,同時亦放慢腳步,細心觀察,捕捉美麗的瞬間,充份享受著攝影的樂趣。

▲作死不離三兄弟

Royal Mile 兩旁的建築物風格都十分相似,都是用上了啡黃色的石材建成,而地面一層則是商店和餐廳,各自塗上了繽紛的色彩,都是拍攝的好題材。用了大約半小時邊行邊影,經過 Museum of Edinburgh、「現代經濟學之父」Adam Smith 的銅像和昨日到過的 St Giles’ Cathedral 和 Camera Obscura 等,就到達了終點站 Edinburgh Castle。

▲St Giles’ Cathedral 的剪影

▲銅像也貼膠布

Edinburgh Castle 是 Edinburgh 最重要的地標,不過現在還未到開放時間,於是我就跑落山下,嘗試找個好位影影城堡的全貌,結果去到了昨天路過的 Grassmarket 和 Victoria Street 等,爬高爬低,總算完成任務,最後去探了探 Bobby 仔就返回酒店匯合三位團友。

▲居高臨下的 Edinburgh Castle

▲還是覺得 Victoria Street 最有特色

▲寧靜的 Grassmarket

原來三位早已起床,舅公獨自出門拍照去了,餘下兩位小姐則上上網看看書,享受悠閒的早上。由於光陰短暫,難得在蘇格蘭遇上陽光,於是我就硬拉著兩位小姐到外面走走,晒晒陽光。我們隨意在街上漫步,吸一吸新鮮空氣,肆意地享受著陽光,阿斐亦告睡意全消,心情舒暢,回復開朗的一面。

▲小姐出動!

▲有點少女 feel

今天的早餐由媽咪和阿斐合力泡製,阿斐負責切火腿和沖咖啡,可是一向魯莽成性的阿斐又鬧出笑話,媽咪才剛加完水進咖啡機,還未蓋上蓋,阿斐就心急按掣,結果?當然只得熱水一杯。
這一餐雖然便宜又簡單,但能夠享受著自家製火腿通粉和咖啡 (連阿斐都飲咖啡,不過就是 decaf 的),正好為忙碌的一天帶來了一個美好的開始。早餐過後,我們就正式出發。

Edinburgh Castle
一如天氣報告所料,天空晴朗不再,開始變得多雲,乍晴乍陰。我們一行四人又再回到 Edinburgh Castle,很多遊客都像我們般開始出動,因此單單買門票也用了二十分鐘,早知應該在網上購票,既省時又有折扣。正當大家拿著門票,準備進入城堡時,中魔法毒已深的阿斐看見有個電話亭,忽然又話自已要去魔法部返工,還要媽咪為她拍照呢!

▲Edinburgh Castle 內有不少建築物分佈各處

進城後首先去城牆上的 Argyle Battery,從這裡可以回看新城和 Calton Hill 一帶,想不到這個景色讓一向對風景甚為「挑剔」的阿斐也讚靚。

▲從 Argyle Battery 回看新城和 Calton Hill 的景色

▲大砲妹

接著是位於 Mills Mount Battery 的 One O’Clock Gun,故名思義,這裡每逢下午一點就會鳴炮,可惜現在只不過是十點半,看來等不到了。

▲One O’Clock Gun

再向上進發,穿過了 Foog’s Gate 就來到了城堡的最頂部。我們首先去 Great Hall 看看,鮮紅色的牆壁加上木製的屋頂十分有特色。

▲Great Hall 內的設計搶眼,甚具特色

▲叔叔示範古代樂器

接著我們再攻入 Royal Palace,看到了名為 Honours of Scotland 的皇冠、權杖和寶劍,據說是 Mary Queen of Scots 於 1543 年加冕時用過的。之後順道看看 Mary Queen of Scots 的 Royal Apartments,不過就沒有想像般豪華。

▲Royal Palace 內展出 Mary Queen of Scots 的皇冠、權杖和寶劍

離開 Edinburgh Castle 前,小姐們自然又要去商店看看,阿斐有自知之明,既然下定決心將五十鎊零用錢留到 London 買 Harry Potter 魔杖,如今只好忍忍手。大出血的反而是媽咪,原來她看中一條 cashmere 頸巾,既輕又暖,最重要是不刺肉,因此縱使要 £132 也立刻「扑槌」,還一買就買了兩條,送禮加自用。

▲傻少女戰士登場

步出 Edinburgh Castle,此時太陽不見了,換上了滿天烏雲,氣溫驟降,我的短袖 T-shirt 加外套不足禦寒,正好即買即用,試試 cashmere 頸巾是否如傳聞中保暖。

▲即買即用,不夠暖可否退貨呢?


Amber
差不多十二點,由於今朝早餐份量不多,又是時候吃午餐,既然打算飯後去參觀 Scotch Whisky Experience,於是就近水樓台,選擇了去附設的餐廳 Amber。

▲自斟自飲

除了食物外,今餐的重點是 whisky,由對 whisky 認識不多,看著有百幾款 whisky 的餐牌根本無從入手,只好請 friendly 的侍應小姐推介。我同舅公一人來一杯,舅公要了 smoky 的 Caol Ila Moch,我就試比較甜一點、易入口、帶點拖肥味的 Tamdhu 10yo,媽咪見我們飲得高興,於是也加入戰團湊湊熱鬧,來一杯 fruity 的 Old Pulteney 17yo。

▲Cheers!

感覺上 Soctch whisky 比日本的余市和竹鶴等有個性和複習,始終蘇格蘭釀造 whisky 的歷史較長遠,地方又大,每個地區的水土、氣候異差大,結果自然就形成出每個地區、每間酒廠均帶有不同的特質。

除了酒,Amber 的食物也非常美味,一向嘴刁的阿斐一邊吃一邊說 risotto 好好食,離開之後還重覆了好幾次。另外,Tina 姨姨推介的 Haggis 也著實不錯,雖然以羊內臟製成,令人有點卻步,但入口帶著點羶香卻又十分美味,只是鹹了一點,配合著薯蓉一齊吃就剛剛好。

▲Haggis, neeps and tatties with a whisky sauce (£7.95)


《2015 蘇格蘭X英格蘭》


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