2015 新加坡聖誕玩樂團(一)~超人氣天天海南雞飯@牛車水

DAY1(上)~香港→新加坡 (樟宜機場、牛車水)
今個聖誕,我們決定享受一個「炎炎冬日」,來一趟三日新加坡美食遊。我和媽咪於 2002 年和 2005 年來過,因此對上一次已經是十年前,當時的新加坡仍是十分「悶蛋」,沒有 Marina Bay Sands 和賭場,Sentosa 也沒有什麼玩樂設施,感覺中最痛苦的是食完一餐要搵節目捱到下一餐,所以印象一直不太好,希望今次之行能夠讓我們改觀吧!
出發前看見 Facebook 之友人人遊日本,唯獨是我們偏偏未能「回鄉」,總有點不是味兒。近年日本的機票實在太貴,一個人淨機票要八、九千,可是我們今次坐廉航 Scoot,兩大一小,來回機票連 40kg 行李費合共亦只需 $6300,連一張日本機票也買不到呢!
航機於朝早七點起飛,因此我們三點幾就要起床,帶著惺松的睡眼趕去機場。Check-in 後指定動作是吃個豐富早餐,尤其是今次廉航沒有飛機餐,填飽肚子尤為重要。上一次坐 Peach 去大阪,覺得坐位太窄,之後就再沒坐過廉航,可是今次的 Scoot 卻讓我們對廉航改觀。

▲今次來點新意,試試 Scoot


Scoot 是全世界唯一一間全個機隊均選用 Boeing 787 Dreamliner 的航空公司,因此也是選擇它的原因 (雖然 Scoot 暫時只有 9 隻飛機)。而更重要的,就是機上雖然沒有娛樂設備,但座位卻十分闊落,同一般航空公司差不多,因此大家也能舒舒服服睡上一覺。

▲機艙內迷幻的燈光竟與我的外套出奇地相襯


新加坡樟宜機場
航機準時到達新加坡樟宜機場,想不到一落機就有兩位白兵大哥招呼我們 (後來發現這個 26 號閘口特別佈置成太空船的模樣,只是我們精神狀態極差沒有留意到),作為新一代 Star Wars 粉絲的阿斐當然馬上來張合照。想不到阿斐最愛的角色竟然是 Yoda 大師,品味有點嚇人,不過不會以貌取人也許是好事呢。

▲白兵出場!

入境非常順利,幸運地不用排隊,極速辦理好入境手續,行李竟也隨即出現,想不到免費 Wi-fi 還未連接好行李就已經來到了面前。
今次我們在新加坡逗留三天,買一張可任坐 MRT 同巴士的「3-day Singapore Tourist Pass」就剛剛好,可是那個 TransitLink Ticket Office 前面排了十幾二十人,卻只有一個人在售票,為何不增設幾部自動販賣機呢?

▲新加坡的 MRT 有點似曼谷的 BTS

乘坐 MRT 前往市區要在 Tanah Merah 轉車,一離開車廂,馬上就感覺到一股熱氣襲來,讓我們感受到新加坡的「炎冬」。

The Fullerton Hotel
今次我們入住位於 Raffles Place 的 Fullerton Hotel。旅遊書和網上評論都說 Fullerton 非常貴,比起 Marina Bay Sands 猶有過之,可是今次我們經 booking.com 訂了一間包早餐的雙人房卻只需「開心價」S$716 (未連稅),即是港幣四千元,卻是意想不到地便宜,難道酒店有古怪?

▲的士人,哈哈!

在 Fullerton 放好行李,我們就再次出發,途經 CBD,適逢假期,一幢幢的商業大廈水盡鵝飛,感覺冷清。我們的目標是 China Town 牛車水,原本可以步行前往,但擁有 3-day Pass 就是任性,一站 MRT 也要坐坐。
在 Tanjong Pagar 下了車,附近有一個小公園,想不到阿斐連小小的情侶搖搖椅也不放過,馬上就衝去玩。

▲小朋友,這是搖搖椅不是秋千呀!

之後沿著 Maxwell Road 走,經過了顏色搶眼的 Red Dot Design Museum,不久就到達了 Maxwell Road Food Centre。

▲紅屋、藍車同樣搶眼


Maxwell Road Food Centre
其實新加坡的炎熱天氣也是使我們卻步的原因,在三十幾度的氣溫下行了短短十分鐘,大家均已經汗流浹背,阿斐不停地喊熱,還說什麼「熱得髮鬢濕透,全身黏糊」,原來是剛從課本上學來,正好活學活用。

▲初次幫襯 Maxwell Road Food Centre

在新加坡,「Food Court」是指設於商場中的美食中心,而像 Maxwell Road Food Centre 這般平民化,沒有冷氣的就稱為「Food Centre」。

▲平民 food centre 最合我們的胃口


天天海南雞飯
我們也是第一次來 Maxwell Road Food Centre,這裡雖然檔口眾多,但經過一番搜索,發現唯一有人排隊的檔口就是「天天海南雞飯」,而且人龍一直延展到 food centre 外,最少也有三、四十人。

▲整個 food centre 中人氣最旺盛的「天天海南雞飯」

我們也像其它遊客般,來 Maxwell Road Food Centre 就是為了慕名吃天天的海南雞飯,雖然有些「拍烏蠅」的檔口可能會「眼紅」天天搶去了客人,但想深一層,其實天天也帶旺了整個 food centre,客人們吃海南雞飯之餘也自然會買些飲品,光顧一下其他檔口吧!

▲忙個不停

天天雖然出名,但卻取價公道,一碟海南雞飯售 S$3.5 (小),而我們買了半隻海南雞加上三碟油飯只不過是 S$14.1,難怪大排長龍。天天的海南雞果然非常香滑,「滑不溜口」的幾乎不用咀嚼就可以吞下,可是媽咪就覺得反而滑得過了份,沒有了吃雞的感覺。

▲半隻海南雞加三碟油飯,港幣 $80 有找

我們吃海南雞飯,阿斐就吃金華的魚頭米粉,鮮甜的湯底引得媽咪要 encore 一碗魚片湯。

▲「金華」的魚頭米粉也相當有名氣

就在我們大快朵頤之際,外面卻原來下著傾盤大雨,不過新加坡中午落大雨是再正常不過的事情,只是我們沒有帶上任何雨具卻是一個問題,唯有一邊喝湯一邊等雨停。大雨果然來得快去得也快,一輪大雨之後又隱隱見陽光,於是我們也可以出動探索牛車水。

牛車水
牛車水是新加坡的 China Town,因此建有不少三、四層樓高,帶有中國色彩的建築,加上外牆均髹上了繽紛的色彩,十分吸引。

▲差不多絕跡於香港的騎樓


▲牛車水的食肆也頗多

我們穿過了一間又一間幾乎絕跡於香港的「騎樓」,幻想著自己童年時走在上環街頭的情景,也不禁概嘆香港政府的保育工作比起新加坡實在差天共地。

▲到處張燈結綵,慶祝新加坡獨立 50週年


▲最愛牛車水繽紛的建築

除了中國建築外,車牛水也有一間別具特色的印度廟 Sri Mariamman Temple,滿佈神像的門口就最為搶眼,對於未踏足過印度的我們感覺新鮮。

▲建於 1827 年的印度廟 Sri Mariamman Temple


▲生動的諸神雕像

觀光完畢又是逛街時間,阿斐拿著嫲嫲給的 S$100 零用錢出動,可是媽咪已下令不能買文具,屋企又滿屋公仔,我們且看她如何使用。想不到阿斐小姐的第一擊竟然是買手信,孤寒財主踏進「兩蚊店」,不一會就選購了一個袋及兩件 T-shirt 給姐姐,令人大跌眼鏡。

▲心大心細揀手信


▲路過 Tin Tin Shop

下一站是林志源,幫嫲嫲肉骨茶湯包送給朋友外,也順道買點肉乾,肉乾毫不便宜,隨便買了幾包也花了百多元坡紙。

▲必到景點

離開牛車水前,我們還有一個節目,就是去位於唐城坊 (Chinatown Point) 內的「天宇旅游」買優惠門票。在網上偶然發現了有售新加坡各種門票的「天宇旅游」,價錢往往比原價便宜一大截,我們當然要來看看。

▲唐城坊 (Chinatown Point) 內有 Uniqlo、松發肉骨茶等


▲新發現「天宇旅游」



結果,我們就以 S$11 的價錢買到了原價 S$17 一張的 Sky Luge Sentosa 票,三位合共節省近百港元,想不到我也會有精打細算的一天呢!

▲牛車水保留了大量傳統建築


▲有心思的設計

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