DAY3(上)~『福井縣』福井→永平寺→鯖江→三国
享受了昨日陽光普照的一天，今日就迎來一個下雨天，雖然早已從天氣預報中得知，但推窗遠望時亦總不免有點失望。幸好昨天已到訪過大部份的名勝，剩低的永平寺就留待今早去參觀。
永平寺
永平寺距離福井市十幾公里，是福井縣最重要的名勝之一，當我們驅車來到永平寺附近時，原來想吃碗蕎麥麵做早餐，怎料寺廟前本應該人流暢旺，擠滿善信和觀光客的商店街竟然人影也不見一個，所有商店均關上了門，四周水盡鵝飛，讓我們差點以為自己走進了《千與千尋》的溫泉街，只差沒有一盤盤熱騰騰的食物罷了！
吃不到早餐之餘，雨勢就越來越大，兩位小姐寧願選擇留在車上吃吃零食也不去參觀，我唯有自己一人冒雨衝進永平寺去了。
 |
▲雪中的永平寺「唐門」
|
來到永平寺，終於見到了幾個人，有點返回人世的感覺。買了門票，隨即就入內參觀，發現原來永平寺所有殿堂都有有蓋走廊連結，走畢全程也不用走到室外，是一個非常適合雨天的景點 (可是代價就是每一扇窗戶都被不透明的膠板封起了，幾乎完全看不到各殿堂的外觀，十分奇怪)。
 |
▲永平寺境內各個殿堂間都有走廟相連，無懼風雨
|
永平寺有七十餘間建築，遊人必看的景點肯定就是「傘松閣」，這間有 156 疊大小的房間，天花板上舖了 230 幅華麗的日本畫，大多以動物和花卉為主題，每幅都十分精緻，栩栩如生。
 |
▲令人嘆為觀止的「傘松閣」日本畫
|
看過了傘松閣，我就依著寺院提供的參觀路線前進，逐一參觀了「七堂伽藍」(山門、佛殿、法堂、僧堂、大庫院、浴室和東司的總稱，是僧侶修行清靜的場所) 後，為免兩位小姐久候，就快步返回車上了。
 |
▲於「七堂伽藍」中，位處最高的法堂
|
鯖江
下一站是媽咪指名要去的鯖江，這個以眼鏡馳名的小城，據說眼鏡產量在近一百年間一直高踞日本全國的首位，不過名字難免令人聯想起「青光眼」和「輸清光」，總之就是不吉利，幸好今天只是年廿九，否則新年流流來鋪「輸清光」就真正大吉利是了！
ミート＆デリカ‧ささき
駛經鯖江市區時，我們順道在一間小小的肉店「ミート＆デリカ‧ささき」買了幾個名物「サバエドッグ」充充飢。サバエドッグ這個由肉店出品的名物，原來是用豬肉片捲著白飯去炸的小食，確實甚為少見，有趣又美味。
 |
▲位於鯖江市中心的小肉店「ミート＆デリカ‧ささき」
|
 |
▲有趣又美味的「サバエドッグ」(￥250)
|
「めがねミユージアム」(眼鏡博物館)
我們在鯖江的目的地是「めがねミユージアム」(眼鏡博物館)，去到才發現原來博物館只有小小的一層，展出了名人戴過的眼鏡、江戶和昭和時代的製作眼鏡工具等，不一會就看完了。
 |
▲鯖江人早在江戶時期已經開始製作眼鏡，在眼鏡博物館這裡就可看到當時的製眼鏡工具
|
 |
▲半沢直樹「老爹」笑福亭鶴瓶的眼鏡
|
接著，我們去了博物館一樓的眼鏡店，看看價錢，大多是由二萬円到四萬円左右，不算大貴，媽咪原本想選一副有型又特別的眼鏡，可是，不是太重就是不適合面型，只好放棄了。
 |
▲看過博物館，又是 shopping 時間，可惜空手而回
|
臨走時，阿斐看中了一個眼鏡框形電話繩，雖然只售 ￥500，但要擁有卻不容易，原來是要自己落手落腳去做的。走進體驗工房，先看看製作過程，原來總共分為八個步驟，和製作真眼鏡不遑多讓。
首先要在不同顏色的膠片中選出一塊去畫模，之後交由工作人員哥哥用機器裁出基本的形狀後，阿斐的工作就正式開始了。
 |
▲千揀萬揀，阿斐結果就選了一副藍色的眼鏡框
|
 |
▲手震震畫模
|
最辛苦的原來是第一道工序，要用手銼一下一下地把表面十分粗糙的眼鏡框磨平，我們看見阿斐一臉認真地操作著成呎長的大銼，實在相當攪笑。要一個小朋友完成如此費力費時的工序當然相當困難，自然又要爸爸出手才能順利完成了。
 |
▲開工大吉，先來銼銼，磨平粗糙的眼鏡框
|
眼鏡框邊大致上磨平了，接著的工序就是用打磨機進一步把它磨得更平滑，原來打磨前先要在機器上塗上打磨膏呢！十分有趣。
 |
▲塗上打磨膏才可將眼鏡框磨得平滑
|
以為打磨過後就可以收工了，誰知還有「拋光」這道工序，只需在機器上磨一兩秒，原本暗啞的眼鏡框表面立刻變得明亮光滑，一瞬間就變成了平時我們看到的眼鏡框一樣，非常神奇。
 |
▲經過拋光，眼鏡框頓時變得光滑
|
辛苦了一輪，眼鏡框終於完工了，鑽了個孔，穿上電話繩，自家製的眼鏡電話繩就順利出爐，又有得玩又有製成品可以拿走，阿斐今次自掏腰包的五百円可謂物超所值。
 |
▲完成了！最辛苦的還是工作人員哥哥
|
阿斐做完電話繩，當然例牌地說最愛做眼鏡，可知道做一個已十分辛苦，要大量製作的話，相信阿斐不到半天就放棄了。
福井駅
離開眼鏡博物館，午飯前我們先應媽咪的要求返回福井駅買個手信「三色羽二重餅」，想不到一個和菓子有如斯吸引力，要我們專程駕車去購買，希望真的會如旅遊書介紹般好吃吧！
たけ庄
特地來到福井縣，僅吃了兩餐越前蟹又怎能滿足呢？於是我們又驅車返回三国港，尋找曾經在《新假期》，《蘋果日報》中介紹過的著名越前蟹專門店「たけ庄」。
 |
▲經過報章雜誌報導，相信たけ庄會漸為香港人所認識
|
昨天吃過了蟹刺身、燒蟹和烚蟹，今日媽咪的目標就是 shabu-shabu。我們點了二人份，￥19800 的越前蟹 shabu-shabu，而阿斐就要了蟹釜飯。
 |
▲美味的釜飯今餐就淪為配角了
|
Shabu-shabu 套餐包括了刺身、前菜，蟹窩和粥，首先上桌的刺身十分新鮮，一點也不失禮，不過大家實在太期待越前蟹了，無暇細味。
 |
▲新鮮的刺身和昆布作為前菜
|
最心急的要數阿斐，一見越前蟹出場就搶著要吃，看看水還未滾就想生吃，還問我們昨天不是吃刺身嗎？為什麼今天的蟹要淥熟先可以吃？
 |
▲試了幾款食法，媽咪最愛 shabu-shabu，我就依然投烚蟹一票
|
 |
▲正宗越前蟹的標記
|
費盡九牛二虎之力按著阿斐，好不容易才等到水滾，先放入滿載著蟹膏的蟹蓋，讓蟹膏慢慢融化掉，大家就可以開動了。我們先把蟹腳浸在滾水中灼一灼，再在蟹蓋中蘸滿蟹膏，超級美味的越前蟹棒就完成了！鮮甜的蟹肉加上濃郁的蟹膏簡直就是絕配，引得明明點了釜飯的阿斐不斷來搶吃。
 |
▲要搶著想吃蟹的阿斐安安定定地合照原來相當困難呢！
|
 |
▲越前蟹的蟹膏原來未煮熟前是像海草般一束束的
|
媽咪今日的肚子不再作怪，也吃得十分開懷，三個人轉瞬間就把一雙大蟹消滅，大呼滿足。最後上場的就是一大窩粥，有了昨晚的經驗，以為沒有兩隻也有一隻雌蟹，誰知白米之外就只有蛋花，雖然味道都不俗，但由於與期望落差太大，非常令人失望。
 |
▲相信是利用了蟹窩的湯煮出來的粥，不過沒有蟹就有點遜色了
|
吃過了最後一餐越前蟹，就是時候離開福井縣了，越前蟹的美味令我們留下了深刻的印象，可惜就要告別了，期望下次有機會再來福井吃個夠吧！
《2014 北陸と白川鄉冬物語》
越前蟹好吸引，有無留下標記作紀念，看看吃了多少隻。:)
回覆刪除有呀，不過攞漏咗一個，得兩個咋
回覆刪除