2018 二人前の東京食玩新體驗(一)~銀座深夜の燒雞店「鳥ばか一代」

DAY1~香港→『東京都』羽田空港、銀座
今個暑假繼續精彩,我們的「富士山登山小隊」上星期剛從日本回來,今個星期又再次出動。不過,由於阿斐小姐公務繁忙,故只有我和媽咪「孤獨」地搭上前往東京的航機 (隨著小姐升中,看來我們都要重新適應「二人世界」!)

▲又乘坐 CX542 往東京


再次乘坐熟悉的 CX542 班機,只不過今躺要回歸經濟客位,幸好可以坐到第一排,有足夠空間可以伸伸腳,其實都十分舒適。三個多小時的航程,我看《Real Player One》,媽咪就懷舊一番,看完《春光乍洩》再看《衝上雲宵》,轉眼就到達了羽田空港。

▲二人世界出發!


銀座‧Hotel Monterey La Soeur Ginza
乘的士前往銀座,二十分鐘的車程就要 8000。我們今次入住洋溢著法式風情的 Hotel Monterey La Soeur Ginza,無論是裝潢、手風琴音樂到房間的大小,完完全全就是巴黎的三星級酒店仔格調,一時間還以為我自己去了歐洲呢!事實上,巴黎曾是我和媽咪最愛的城市之一,不知什麼時候有機會再去呢?
放下行李,馬上就出動去吃宵夜。原本想去「天丼てんや」吃個平民天丼,可惜媽咪記錯了,這一間分店並不是 24 小時營業的 (印象中「天丼てんや」應該沒有 24 小時營業的分店)

▲雨中的銀座一丁目

由於附近多為商店,我們只好「徘徊在雨灑街頭」,在這個「冷雨夜」中四處尋覓。原以為銀座是個不夜天,但原來大多數食店未到十一點就已經打烊,好不容易才找到了一間尚在營業的「鳥ばか一代」。

鳥ばか一代
原來媽咪今晚正好想「食雞」,想不到誤打誤撞卻找到了一間燒鳥居酒屋,可以大快朵頣。「鳥ばか一代」的雞每日由「契約農場」直送,而且採用的都是東京「軍鶏」、秋田「比內地鶏」、山形「庄內彩鶏」等著名地雞,質素肯定有保證。

▲深夜燒雞店「鳥ばか一代」

看看 menu,除了一般的「もも」(大腿肉)、雞皮、雞翼等串燒,竟然還有燒「輸卵管」、「食道氣道」、「生殖器官」......,認真「刁鑽」(可惜我們卻沒有一試的勇氣)

▲簡單而清新的前菜

我們點了正常的「特上六本 course」,有雞腿、雞胸、雞腎、雞翼等,雞腿、雞翼固然出色,就連我們一向不太愛吃的雞胸,加了點 wasabi 調味後又確實不錯。我們最愛吃日本的雞,尤其是地雞,雞肉特別有彈性,而且「雞有雞味」、「腎有腎味」(應該是尿味?),所以來到日本每次都必定要「食雞」。

▲特上六本 course

另外,我們也點了「軟骨南蛮漬け」、「鳥肉 sukiyaki」等,雞鍋內的九条蔥吸收了雞肉的精華,實在是極品。然而,美味的一餐卻要 12000,以宵夜來說確實貴了一點。

▲軟骨南蛮漬け

▲鳥肉 sukiyaki


回酒店前例牌逛逛便利店,發現除了有早前大熱的透明奶茶外,透明系列「越玩越多」,現在還有透明抹茶 latte、爽健美水等,買一些回家讓阿斐試飲相信也相當有趣呢!

▲透明系列越玩越多



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