2020 東京‧山形冬の旅(一)~來自北海道之美味「根室花まる」

DAY1(上)~香港→『千葉県』成田空港→『東京都』品川、東京駅 (KITTE、Tokyo Character Street)

年三十晚晚上，我們帶著行李前往機場，準備坐凌晨機前往東京，腦海中不期然響起陳奕迅的歌聲：「常與你一起，乘搭最早的班機，同細賞穿洲過省之美......」。

由於我們聖誕節罕有地沒有外遊，因此大家原本對今次農曆新年的東京之行都十分期待，可惜香港剛經歷完反送中運動，又迎來來勢洶洶的武漢肺炎，讓我們都實在沒辦法放鬆心情去旅行。

▲重投「因航」的懷抱

由於武漢肺炎病毒經飛沫傳播，飛機絕對是最高危的環境之一，因此我們都嚴陣以待，帶上口罩，媽咪更拿出消毒紙巾為座位的屏幕和扶手消毒。

▲小心為上，做足準備才登機

成田空港

在機上迷迷糊糊地睡了一覺，不知不覺就經過了三個多小時的航程，來到了成田空港。成田空港的 Terminal 2 到處大興土木，為著夏季的東京奧運作最後的準備。

順利入境後，我們馬上去到 JR 的みどりの窓口購買 N’EX Tokyo Round Trip Ticket，每位￥4070，比買來回兩張單程每人可以節省￥2070，不過代價就是要排十五分鐘購票 (成田空港始終交通不便，若果在羽田空港，相信我們會毫不猶疑地跳上的士呢！)。

品川

今次我們又在品川落腳，近年幾乎每次來東京都選擇住在品川，因此來到品川後，我們亦彷彿有回到了家的感覺。與以往幾次稍有不同的，是我們今日將會入住距離品川駅較近的「京急ＥＸホテル品川」，而不是「關門這一家」的指定酒店~Grand Prince Hotel Shin Takanawa。

寄存好行李，我們就正式出發。想起上次快閃京都看紅葉，未能吃到壽司，有點美中不足，所以今次東京之行的第一餐自然就要吃壽司，目的地是東京駅 KITTE 內的「根室花まる」。

準備乘 JR 去東京駅，媽咪這才想起忘了帶「西瓜咭」(Suica Card)，我就乘機試試新玩意，用 iphone 買了張 Suica Card 並安裝在 Wallet 之中，入閘時只需要「嘟」電話即可，至於媽咪和阿斐，由於沒有安裝 apple pay，只能再買張實體的 Suica Card，然後媽咪竟然把 Suica Card 放在電話套內扮「嘟」電話！

▲念人懷念的山手線

東京駅

來到了東京駅，時間尚早，就應小姐的要求先去 Tokyo Character Street。第一站先來到「すみっこぐらし」(角落生物) 的專門店，阿斐小姐每次來到都要買一隻，家中早已儲了幾隻角落生物，同時床上的毛公仔亦越堆越多，每晚睡覺時，自己只能瑟縮一角，成為名副其實的「角落生物」！

▲東京駅限定版角落生物

原本我對於角落生物都沒甚了解，不過自從在電台聽過有關角落生物的故事後，才發現他們背後都有一段感人的經歷，惹人憐愛。媽咪則欣賞角落生物的設計，只是簡簡單單的線條，就描繪出一個個生動的角色，不得不配服日本人自小培養出來的對美學的觸覺。

看看錶，時間差不多，先去「根室花まる」排隊，待吃完壽司才與 Tokyo Character Street 再續前緣。

KITTE‧根室花まる

我們大約於十點四十分到達 KITTE 一樓的大堂，扶手電梯前早排了幾十人，看來大家的目標一致，都是希望搶在「根室花まる」開門時第一輪入座。「根室花まる」十一點開門，一樓大堂的扶手電梯於十時五十分開放，至於電梯則於稍後時間才開，因此最快到達「根室花まる」的方法就是利用扶手電梯。

▲又來到 KITTE

▲每次都總要影一影 KITTE 的天花板

當扶手電梯開動，我們亦順著人龍來到了六樓的「根室花まる」，可惜還是遲來了一步，並不能趕上第一輪入座，只能取票等位。結果，前前後後等了一小時，終於輪到我們入座時，肚子也餓得打鼓！

▲來自北海道的根室花まる

今日的「根室花まる」似乎主打吞拿魚，有各個稀少部位的壽司供應，而我們亦毫不客氣，一口氣點了「炙り角とろ」(火炙額頭)、「炙りほっぺ」(火炙面珠 dun) 和「かまとろ」(魚鮫)。先來的是「かまとろ」，感覺比一般的吞拿魚爽口，而「炙り角とろ」就與一般的燒吞拿魚腩差不多，同樣味美。

▲「かまとろ」(魚鮫)

▲「炙り角とろ」(火炙額頭)

最奇怪的是「炙りほっぺ」，賣相有點恐怖，口感則有點像牛肉，媽咪就嫌太腥。

▲「炙りほっぺ」(火炙面珠 dun)

今餐另一位主角當然是冬季限定的白子，其 creamy 的口感叫人一吃難忘，而白子天婦羅更是人間絕品，可惜經過了今次，又要等到下個冬天才能一嚐白子的美味。

▲白子天婦羅

▲八角

另外，來自北海道的八角和三文魚都同樣有水準，唯一是海膽有點怪味。我問媽咪海膽是否有帶有明礬味，誰知媽咪竟說完全沒有聽過明礬呢！要知道一般的板海膽，都會加入明礬以保持海膽的形狀，我們經常吃到海膽那種怪味、苦味就是來自添加的明礬 (新鮮、連殼的海膽和鹽水海膽就不會加入明礬)，想不到一向愛吃海膽的媽咪竟然不知道。

Tokyo Character Street

吃過了壽司，我們又回到了 Tokyo Character Street 繼續奮戰。以往小丸子的 adhoc 店變成了《Harry Potter》的地盤，除了《Harry Potter》的精品外，《Fantastic Beasts and Where to Find Them》的精品亦越來越多，不過小姐還是鍾愛元祖的《Harry Potter》，以不收我們的利是為藉口，要媽咪買一件 Gryffindor 外套給她 (另外還敲詐我，要我送她一個 iphone 電話套)。

▲抽中了 Harry Potter

小姐此行有一個重要任務，就是要到 JUMP SHOP 買動漫精品給同學作手信。近年少看漫畫，我還停留在《One Piece》的階段，原來年青一代已覺得《One Piece》過時，現在最受歡迎的是《鬼滅の刃》和《僕のヒーローアカデミア》(我的英雄學院)，因此小姐要找的 character，我可一個都不認得呢！