2024 関西‧関東年末年始大旅行(十七)~《#居酒屋新幹線》宇都宮篇


DAY7()~『栃木県』宇都宮 (シンボルロード、宇都宮パセオ)→『福島県』会津若松

我們今日來到宇都宮,除了作為中途站,順道吃吃餃子之外,另一個主要原因就是日劇《#居酒屋新幹線》。


#居酒屋新幹線》中,真島秀和飾演的主角高宮進是一名企業內部調查員,經常因公務關係要乘坐新幹線前往日本各地出差。儘管工作繁忙和經常被人討厭,但主角總會在回程之前精心挑選當地的特色美食與美酒,並且將新幹線車廂變成個人專屬的「居酒屋」,沉浸於美食的樂趣中。


我們今日來到宇都宮的其中一個節目,就是跟隨着《#居酒屋新幹線》第一季第四集「宇都宮・餃子篇」中主角高宮進的步伐,一一尋找宇都宮的美酒佳餚。劇中,高宮所選購的餃子是來自宇都宮駅前的「餃天堂」,不過駅前店現已結業,現址位於シンボルロード。



餃天堂


我們去到了餃天堂時,午餐已經差不多「落隔」,與其外賣,不如就直接堂食。餃天堂的餐牌超級簡單,主要只有「燒餃子」和「水餃子」兩款餃子,其餘只有白飯、枝豆、泡菜等,可見店家對自家出品的餃子非常有信心。



餃天堂シンボルロード店



燒餃子有點像上海鍋貼,但就比較濕潤,橢圓形的外型亦與常見的餃子有所不同。我們亦留意到店內有一些「肉汁飛び出し注意」的告示牌,所以進食時都份外小心,避免噴汁。



燒餃子



另外,根據《#居酒屋新幹線》劇中所講,餃天堂的燒餃子其中一大特色是餡料中沒有加入蒜頭,因此在封閉式的新幹線車廂內亦可以安心進食,不必擔心「臭」到旁邊的乘客。除了沾辣椒油,我們亦試了劇中店員推介的 mayonnaise (蛋黃醬) 加七味粉,確實又別有一番風味。



▲mayonnaise 加七味粉



至於外皮呈翠綠色的水餃子,不單止外表可愛,口感軟糯有點似麻糬,味道雖然較為清淡但同樣美味。



水餃子



餃天堂的兩款餃子都讓我們大呼美味,甚至有點顛覆了我們對餃子的印象,高宮的選擇果然沒有讓我們失望。


#居酒屋新幹線》劇中,高宮除了買餃子,另外還買了かぶと揚げ (炸雞),因為當兩件炸雞拼起來的賣相有點似武將的頭盔,所以就被稱為「かぶと揚げ (かぶと的漢字即是「兜」)。高宮的かぶと揚げ就是從餃天堂對面的「みよしや」シンボルロード店買到的,可惜遇上了定休日,只能望門輕嘆。



宇都宮駅


我們的《#居酒屋新幹線》採購活動下一站是 JR 宇都宮駅內的「宇都宮パセオ」(宇都宮 PASEO)。在宇都宮駅東口泊了車後,就朝着宇都宮パセオ進發,途中經過 Bic Camera,順道看看有沒有記憶咭出售。



歐洲風電車



話說阿斐出發前沒有 format 相機內的記憶咭,以致在大阪就已經爆咭,要借用我其中一張記憶咭。由於阿斐的 EOS 5D 只能使用 CF 咭,但現時 CF 咭幾乎絕跡,好不容易找到了唯一一張 128 GB 的,竟然索價 20,000,其實我相機內的另一張 SD 咭還可影到三千張左右,應該勉強夠用,所以暫且擱置了購買 SD 咭的打算。



順道試玩一下今年中出品的 EOS R5 Mark II



宇都宮 PASEO


宇都宮 PASEO 是一個位於車站上蓋的商場,我們的目標是商場內售賣土產的とちびより。《#居酒屋新幹線》第四集中一共出現了兩支酒,我們在とちびより找到了其中一支天鷹蜂蜜酒,250 毫升的小樽裝售 1,512



天鷹蜂蜜酒



順利買到了蜂蜜酒,至於另外一支啤酒就不見蹤影,不過記起剛才在 Bic camera 樓下看見了一間大型超市,回頭可以去看看。


由於餃天堂的餃子實在讓人回味,所以媽咪又買了一些餃子作外賣,今次就幫襯 PASEO 內的宇味家,六隻餃子只售 421,都相當抵食。另外,路過 LOTTERIA 時,輪到我忍不住買了賣相十分吸引的士多啤梨批,士多啤梨餡不錯,起碼有新鮮感,不過外皮就太過油膩。



宇味家餃子外賣



在超級市場 York Benimaru 終於找到了《#居酒屋新幹線》第四集的另一支酒「餃子浪漫ビール」,這支啤酒是由釀酒廠和宇都宮餃子会共同開發,配上餃子邊吃邊飲應當能夠倍添風味。



餃子浪漫ビール



買到了啤酒,我們的《#居酒屋新幹線》大計終於完成,在我們離開宇都宮之前,最後一站是阿斐指定的 GU。原來阿斐在山科已經看中了一些衣物,並且試過了 size,趁 GU 減價快將完結,正是出手的好時機。



▲GU 減價,正是出手的時機



告別宇都宮,接下來是 200 公里黑夜長征,預計車程大約兩個半小時。入夜後的東北自動車道基本上沒有街燈,限速通常為 80 或者 100 km/h (今日下午經過的部份路段車速限制為 120 km/h),加上沿途車輛不多,可以暢快地飛馳。


當我們轉入磐越自動車道,經過磐梯一帶時,就看見路旁開始出現積雪,不過幸好路面暫時就未見積雪,因此影響不大。


路過猪苗代磐梯高原 IC 時,我和媽咪馬上就想起我們 2008 年前來猪苗代滑雪時驚險的一幕。當時我們一行七人租了一輛 Alphard,可是卻忘記了租雪胎,當駛到出口時由於路面積雪,再加上落斜和轉彎,車子不受控制拐不了彎,結果直剷到彎位旁邊的積雪才總算停了下來。幸運地人車均無損,不過大家均捏了一把汗,而當時負責駕駛的阿佳亦多了一個「猪苗代車神」的外號。



会津若松


我們經過漫長旅程,終於到達会津若松時,已經是晚上九點半,還未正式吃晚飯的我們,在酒店放下行李就馬上去覓食。差不多十點,大部份餐廳均已關門,可供選擇的食肆不多,除了居酒屋就只有拉麵店。



喜多方ラーメン来夢


一場來到会津若松,當然要試試在這一帶有名的喜多方拉麵,剛好不遠處就有一間營業到十二點的「来夢」。喜多方拉麵發源自距離会津若松大約半小時車程的喜多方市,特點是使用手工製作的捲曲粗麵條,口感較為彈牙有嚼勁,而湯底則主要以豬骨、雞骨、魚乾、昆布等食材熬製,並加入醬油調味,味道比其他地方的拉麵清淡。



喜多方ラーメン来夢



来夢在福島県共有六間分店,這一間会津若松駅前店裝潢傳統,氛圍十分地道。我選吃来夢名物,人氣 no.1 的「喜多方チャーシュー麺」(喜多方叉燒拉麵),媽咪和阿斐就試試期間限定的兩款拉麵こってり中華和淡麗中華。



幾款喜多方拉麵


又食餃子



對於一向愛吃豬骨湯和雞白湯拉麵的我來說,喜多方拉麵確實比較清淡,但不失層次感,特別愛吃其厚切叉燒,肥瘦比例均勻,口感軟嫩。媽咪亦十分喜愛喜多方拉麵那種傳統的風味,而且在吃拉麵之餘亦不忘追加一客餃子,看來是吃餃子吃了上癮。


今晚入住的房間是和式客房,中間有一張「小丸子大暖桌」,雖然房內已經有暖氣,但我們還是忍不住要試試暖桌的效果。


安頓好一切後,我們的《#居酒屋新幹線》正式開店,頭盤有「餃子浪漫ビール」配餃子,雖然不是在新幹線上,餃子亦由餃天堂換上了宇味家,不過我們都要敬一敬舟車勞頓了一整天的自己。也許是不夠凍的關係,餃子浪漫ビール入口似乎較為苦,我們亦嘗試配上餃子一起飲,結論是感覺不出有什麼特別之處。



餃子浪漫ビール配餃子



至於主菜……,因為買不到かぶと揚げ的關係,只好略過,直接試飲天鷹蜂蜜酒。今次是我們第一次飲蜂蜜酒,起初入口時感覺怪怪的,但習慣了之後甜甜的帶點花香其實都不錯。



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