2026 東京夏日慢活記(十八)~熱海温泉街人氣甜品大比拼

DAY8(中)~『静岡県』熱海 (平和通り名店街、熱海銀座商店街)→『東京都』東京駅

從 MOA 美術館坐巴士回到了熱海駅，再次踏入人山人海的平和通り名店街，趁着我們今日時間充裕而且輕裝上陣，每每看到感興趣的商店都進去逛逛。

平和通り名店街

媽咪就最愛海產店，可惜由於新鮮海產不能入境英國，為免麻煩，我們只能選擇金目鯛飯素和櫻花蝦乾等乾貨，至於我一向愛吃的魷魚鹽辛和海苔佃煮只能放棄。

▲再次來到了平和通り名店街

▲海產也有扭蛋？

緊接而來的，就是我們今日的「甜品當正餐」大行動，第一站是「いちごプラザ大福や」。

いちごプラザ大福や

我們未有購買名物いちご大福，因為各款配搭不同餡料的迷你クレープ (Crêpe) 看似更為吸引。

▲いちごプラザ大福や

我和媽咪分別試了 Caffè Latte 味和 Mango & Lemon Cheese 味，柔軟之中帶點嚼勁的クレープ皮，包裹着滿滿的忌廉，咖啡味餡料甜度恰到好處，入口帶着淡淡的咖啡香；媽咪的 Mango & Lemon Cheese 味則多了一份芒果的香甜和檸檬芝士的微酸，整體味道則更為清新。

▲Caffè Latte 味和 Mango & Lemon Cheese 味クレープ

試吃之後，發覺いちごプラザ大福や的クレープ確實相當不錯，至於為何相對於熱海其他於網上被大肆追捧的打咭甜品店，大福や比較少人提及，肯定不是味道的緣故，相信最主要原因也許是賣相不夠吸引，又或者門面不夠 fancy 吧！

看見街上有人拿着甜筒吃得津津有味，可是當再細心看看，發現甜筒上的竟然並不是雪糕，而是吞拿魚。原來這個有趣的ソフとろクリーム (海鮮丼甜筒) 是海鮮丼名店「おさかな丼屋」推出的外賣食品，外表看似軟雪糕，實際上雪糕筒內塞滿白飯，上面再鋪上葱吞拿魚蓉等，把海鮮丼變成了可以拿在手上吃的甜筒，方便食用而且非常適合打咭。

能夠想得出讓顧客不用坐低也可以享到用吞拿魚丼，都可謂相當有生意頭腦，可惜さかな丼屋店外大排長龍，否則我都想買個ソフとろクリーム試試。

熱海スクエアシュークリーム

繼續甜品午餐之旅，下一間是「熱海スクエアシュークリーム」(熱海 Square Chou à la crème)，那些四四方方的方塊形泡芙外表非常可愛，實在讓人忍不住馬上買個來試試。

▲四角いシュークリーム

四角いシュークリーム (方塊泡芙) 是熱海スクエアシュークリーム的當店名物，材料選用熱海及静岡的地方食材，並且按照季節推出不同的口味。抹茶味、吉士味和期間限定的鹽雲呢拿忌廉味都看似相當吸引，不過最後我亦不為所動，選了自己一向最愛吃的鹽焦糖味。

方塊泡芙的外皮十分冰涼，口感厚實，帶有烘烤的香氣；內餡則是帶有濃厚焦香和微苦的焦糖，同時戸田塩的鹹味亦帶來更微妙、更豐富的層次。想不到原本只因為外表可愛而買來的四角いシュークリーム，不但造型特別，味道亦同樣讓人驚喜。

▲鹽焦糖味方塊泡芙

由平和通り名店街的街頭「掃到」街尾，之後我們又沿着斜路緩緩而下，朝着熱海銀座商店街進發 (後來才發覺我們忘了去看同樣位於熱海駅前的仲見世通り商店街)。

▲途中看見有趣的一幕

熱海銀座‧和栗菓子kiito-生糸-

經過昨日一輪視察，媽咪早已選定了其中一間「和栗菓子kiito-生糸-」，因此一去到熱海銀座，我們就直奔「生糸」。「生糸」是京都人氣栗子專門店「和栗専門・紗織」與熱海擁有 200 年歷史的老字號旅館「古屋旅館」共同開設的和栗甜品店，主打以日本優質和栗新鮮製作的經典法式甜點 Mont Blanc（蒙布朗）。

▲和栗菓子kiito-生糸-

媽咪選吃季節限定的白桃味蒙布朗，想不到看着店員即場製作的過程原來相當療癒。只見栗蓉經由機器擠出，化成只有約 1mm 粗的幼絲，再一層一層堆疊到蒙布朗之上，纖細的栗絲慢慢覆蓋整個甜品，儼如正在製作一件精緻的藝術品。

生糸蒙布朗的特點是栗蓉不加入鮮忌廉，只加入少量糖分及油脂，盡量保留和栗子本身的香氣與味道之餘，同時刻意減少甜味，對於一向覺得甜品「不太甜才好吃」的香港人來說，這種做法應該相當合口味。我一向不太愛吃栗子，但試吃幾口後亦覺得相當不錯，尤其是栗子香味配合着清水白桃的清甜，兩種味道互相平衡，十分適合作為炎炎夏日的甜品。