DAY1~Hong Kong→『Singapore』Changi Airport (Jewel Changi Airport)→『The Netherlands』Amsterdam (Amsterdam Airport Schiphol)
一年一度的暑假大旅行即將展開，今次的目的地是闊別了多年的歐洲。由於媽咪上午仍要上班，我和阿斐負責「收拾細軟」，帶著行李前往機場與媽咪匯合。繼復活節的紐西蘭之旅後，我們今次又「幫襯」Singapore Airlines。
之前從未「幫襯」過 Singapore Airlines，想不到一來就「好事成雙」，連坐兩轉長程，KrisFlyer 的里數也足夠 upgrade 到 Elite Silver (不過其實也沒有什麼特別待遇)。
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▲今次坐 Singapore Airlines 的 A380
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▲暑假大旅行即將展開
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上次試過 Air New Zealand 的 PEY，今次就有機會試試 Singapore Airlines 的，可惜的是，Singapore Airlines 的 PEY 座位闊度和前後距離明顯較窄，飛機餐也是與 econ 一樣的，而媽咪就投訴沒有附送 amenity kits，讓我們不禁有點失望 (一分錢一分貨嘛！)。
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▲試試 Singapore Airlines 的 PEY
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三小時的機程，有《Running Man》陪伴我和阿斐，還要剛好是緊接著上星期 J2 播放的一集，幾位成員大跳 BTS 的《Idol》，讓小小「Army」滿足非常！
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▲航機即將降落新加坡
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Changi Airport
雖然航機 delay 了半小時才到達新加坡，但距離前往 Amsterdam 的下一程機仍有四小時，我們可以按原定計劃到 Jewel Changi Airport 吃個晚餐。
今年愛隊 Juventus 的 Summer Tour 其中一站剛巧是新加坡，而明天就是迎戰 Tottenham Hotspur 的大日子，因此在機場見到不少穿上 JUVE 球衣的球迷們。可惜我們買機票時，Juvenus 還未公佈會來新加坡，否則一定會安排看看，一睹 Ronaldo 和新加盟的「77 號仔」Buffon 的風釆。現在與愛隊雖然同處一個城市，卻是「這麼遠，那麼近」，失諸交臂，倍感可惜。
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▲臭氣薰天！
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阿斐一直對新加坡的榴蓮三文治念念不忘，一出閘就搶著去買榴蓮食品，雖然今次改吃布甸，但卻同樣臭氣薰天！
Jewel Changi Airport
復活節時，剛好遇上 Jewel Changi Airport 開幕的第一天，還記得當時萬人空巷的情景，以為過了幾個月會稍為降溫，誰知商場內依舊人頭湧湧。
松發肉骨茶
由於大家都不太肚餓，決定忍痛放棄珍寶的招牌辣椒蟹，去吃新加坡另一「名物」肉骨茶。原本想轉轉口味，可是商場內沒有其他選擇，結果又是光顧「只此一家」的松發肉骨茶。
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▲老朋友松發肉骨茶
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阿斐超愛松發的湯，明明點了豬肚湯，留著大碗豬肚不吃，卻只顧喝湯，要勞煩店員為她加了幾轉湯。松發的肉骨茶固然有水準，但我們更愛「自製五香卷」，還有就是酸柑水，每次來必點！
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▲自製五香卷和鹵扣肉
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吃過了肉骨茶，大家就分頭行事，約定在機口集合。小姐要去位於 T3 的 BT21「ad hoc」店，媽咪則要去沖個涼舒舒服服上機，至於我就去探探世界最高的室內瀑布。
HSBC Rain Vortex
位於 Jewel Changi Airport 內的「HSBC Rain Vortex」高 40 米，晚上原來有燈光效果，雖然比起日間感覺氣勢稍減，但卻加添了幾分神秘感。
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▲世界最高的室內瀑布
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先在底層感受瀑布的威力和水花撲面的涼快感，然後逐一去到圍繞著瀑布的各個平台，從不同的角度去欣賞。忽然，燈光一暗，原來是燈光 show 正要開始。
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▲夢幻燈光 show 之一
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▲夢幻燈光 show 之二
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四十米高的瀑布化身成為巨型的水幕，燈光投映在水幕上，一時五彩縮紛、一時又有幾隻蝴蝶逆流而上，實在是意想不到的驚喜。
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▲從上層平台看看瀑布全景
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看過燈光 show，最後來到了頂層，上次還未開放的「天空之網」繩網陣已經可以玩，可惜阿斐忙於 shopping，無緣一試。
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▲剛好有 skytrain 經過
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回到了機場，匯合了兩位小姐，一段十多小時的漫長旅程正等待著我們！
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▲這一程機是 A350
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《2019 炎夏之荷比盧鐵路遊》
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